紀錄 IKEA 裝修

跟我跑了無數次 IKEA 的ㄉㄉ

裝修廚房算算開工也一個月了，跟一開始預想的差蠻多的。有些細節我覺得記錄下來也好，可以作為以後參考。

跟預想落差最大的就是天氣。沒想到我們一裝修廚房就碰上加州一百三十餘年來最寒冷的冬天，雨水還多到我們收到洪災預警，系太太說這一定是老奶奶（前屋主）看到我們把她廚房拆了，非常憤怒，所以降下豪雨。我都沒想到老奶奶有這麼厲害，還好只拆廚房，要是把房子推倒重建，現在可能已經一道雷劈在我腦袋上了。

我們櫥櫃跟檯面 (cabinet 和 countertop) 都是 IKEA 買的，採買流程是這樣的。

首先在 IKEA 網站上的 Kitchen department 預約一個時段。

其次，量好廚房的尺寸。IKEA 雖然有提供丈量服務，但為了省錢，我們就自己量。我是按照這個影片量的，幸虧有看影片，不然一開始自己量都在瞎量，一些重要細節，像是插座、淨/污水管的位置高度都漏掉了。

量好後簡單畫了三張廚房平面圖，有櫥櫃的兩面牆各一張，加上一張俯視圖。帶著圖在預約時段去 IKEA ，有排班的 designer 會看我們的平面圖，然後幫我們用 IKEA kitchen planner 畫設計圖。這個軟體是免費的，用 browser 就能打開，也可以自己玩。我們有 IKEA 的人幫忙畫一份草圖之後，改起來就快得多了。

最終的設計圖

說是說 designer，其實他們就是個沒得感情的畫圖機器，基本上就是把我們原本廚房的櫥櫃照著擺一遍，只是從實木櫥櫃換成 IKEA 櫥櫃。另外就是按照我們提的要求去做一些修改，一些簡單的問題他們會回答，例如這個寬度 IKEA 有什麼樣的櫃子可以塞進去，但不會真的提供什麼設計點子。

不過這也怪不得人家，畢竟他們的薪水跟我們的滿意度大概沒什麼正相關。

當然，也不能一竿子打翻一船 IKEA designer，我們後來碰到兩個年紀稍大的 desinger 都蠻有耐性的，會仔細地幫我們看有哪些 IKEA 的產品符合我們需求。但是第一次碰到的年輕人感覺就很不耐煩，最後在幫我們下單的時候也出了不少錯，像是少幾個抽屜、少幾塊門面，害得我又多跑了兩趟。

可能是因為那兩個老人都是二度、三度就業了，吃過社會毒打，或是有背負家庭壓力。那個年輕人一看就知道是初生之犢不畏虎，殊不知房貸猛於虎。

整間廚房系太太最重視的就是顏色。

我們櫥櫃是分白、藍兩色，上櫃 wall cabinet 是白色，下櫃 base cabinet 是藍色，這是我們在某間櫥櫃店看到的 idea。剛好 IKEA AXSTAD 這款門面有出白、藍兩色，所以我們就選了這款。

（突然發現，白、藍、白、藍，這不正是說我很白爛？難道我的白爛已經在潛意識中影響我對顏色的喜好了？）

門面指的就是外面包的那塊板。 IKEA 選櫥櫃這樣的，櫥櫃本身都是白色，材質也沒有任何差異。先按廚房的寬度、高度，把櫥櫃位置規劃好以後，再決定每個櫥櫃裡面是要做抽屜還是門，對應到門面是用 drawer front 還是 door，這時才是太太們最重視的選顏色，因為只有門面才有顏色、材料、款式之分，另外 IKEA 也有相對應顏色的 moulding 和最後封在櫥櫃側邊的大塊板，這個我們就沒有特別選，下單的時候確認一下就行了。

這應該是跟我們在其他櫥櫃店看到的一般櫥櫃差別最大的地方，其他櫥櫃店通常是把櫥櫃顏色直接漆在櫃子的木頭上面，但 IKEA 是蓋上去的。

選完門面之後就是一些門把之類的小五金件。

我們選五金部件那次碰到的 designer 是個老人，還蠻有耐性的。我們下櫃是藍色，所以我想找金色的把手（又突然發現，這樣配起來就是金白藍。）由於我們上下櫃是同款不同色，所以也想幫上櫃找一個同款淺色的握把。

五金件的款式比櫥櫃門面要多很多，看得我眼花撩亂，那個老 designer 很耐心地幫我們找五金件，最後找了一款握把是有出 brass 黃銅色和銀色的。

搞定了櫥櫃細節以後，接著就是檯面 countertop。

IKEA countertop 有木頭和石頭之分，木頭又分為便宜划算的 laminate 和厚實堅硬的 butcher block。butcher block 是用來做砧板和廚房工作檯的，號稱可以直接用刀切。但聽用過的朋友說，像我們這種常開火、一週煮五天的，最好不要用木頭的 countertop。因為就算是品質比較好的 butcher block 也是要有水滴在上面就要擦，不然用久很容易發霉，特別是水槽附近，所以最後我們選石頭檯面。

IKEA 的石頭只有 quartz（人造石英石），有些款式有兩種厚度，有些只有一種，分為三公分和兩公分，在美國用的單位是 1 1/8" 和 3/4"。除了厚薄導致的價差以外，我其實搞不懂款式之間的價格差異是從哪裡來的，反正挑好看的就對了。

我們檯面跟牆面 (backsplash) 是用同一種石頭。這是考量到櫥櫃本身已經是雙色，加上黑色的微波爐、烤箱、抽油煙機和灶台爐面，還有銀色的冰箱、洗碗機和水槽，加上原木色的地板，再加上之後的牆面油漆還沒挑，廚房顏色已經夠多了。

大部分做牆面是用磁磚，IKEA 的展示櫃也都是，因為石頭比磁磚要貴得多，當然磁磚也是有貴有賤，我自己看的大概是四到五倍的價差。用石頭做 backsplash 除了好看以外，也確實比較好擦好清理，所以算上以後的清潔成本還是划算的。

當時有考慮過挑那些兩種厚度的款式，三公分的做檯面好看，兩公分的做牆面划算，但系太太當場看中眼的三款石頭都是只有一種厚度的，我也就沒提出這個想法了。畢竟既然都花錢做這廚房了，如果多花個幾百一千能讓她更滿意，想想還是划算的，就當作買個保險，避開了以後因為這個吵架的風險。

IKEA 在加州這邊的 quartz 供應商叫 Caesar Stone，是一間被 IKEA 收購的公司，不知道是不是全美國都是他們提供。IKEA 的人都說是 fabricator，製造商的意思，但其實他們除了製造也做安裝。當時規劃裝修的時候有去一家華人開櫥櫃商詢價，也有問石頭價錢，但他們只有 composite granite 人造大理石。之前查過後覺得 quartz 似乎比較耐高溫好打理，不用定期打蠟磨光也能長保光鮮亮麗，跟系太太一樣，所以雖然是三、四倍的價差，但最後就選了 IKEA。

其實真要算的話價差也沒到那麼高，因為 IKEA 的價錢是包含安裝的，美國人工價格不菲。只是我們裝修時，跟 contractor 談定的價錢有包含安裝 countertop，所以就顯得 IKEA 比較貴了。

購買 countertop 的過程有些一波三折。

第一折是在測量前。IKEA 的人有告訴我們說要等到 base cabinet 做好了以後，才能聯繫 Caesar Stone 派人來測量。但是我們並不知道，倘若沒有事先在 IKEA 下單的話，Caesar Stone 是不會接單的。雖然他是獨立公司，但他是只做母公司的獨家生意。我們買櫥櫃的時候還不確定是不是要跟 IKEA 買石頭，後來聯繫 Caesar stone 後才知道這件事，又再跑回 IKEA 下單。

第二折是他們人來測量的時候，我們才知道 backsplash 高度最高只能到 18"，不能再高，因為 IKEA 的 warranty 只到 18"，他們公司也就規定不能做超過。另外是他們也不能做 window seal，就是用石頭包住窗框，因為也沒有 warranty。還好我們上下櫃中間不到二十寸，所以檯面 1 1/8" 加上去 18" 的 backsplash，應該也是可以幾乎填滿牆面，最多 caulking 厚一些些吧。

第三折是在測量後。在 IKEA 下單是按照店內估量的尺寸收錢，所以跟實際 Caesar Stone 的人量的尺寸是有出入的。我們的出入比較大，少了一面牆，以足足有 20+ sq ft，差了兩千多塊。當時 IKEA 的人跟我們說是做好之後 Caesar Stone 會再跟我們算差價，多退少補，但 Caesar Stone 的人說我們得回去 IKEA 付清全款，他們才能繼續處理訂單，所以最後又跑了一趟。

不曉得之後還會不會有第四折、第五折，但目前該付的錢都付清了，只能等待他們前來安裝了。這也是裝修廚房比較拖沓的過程，需要等待。

目前用 IKEA 裝修廚房整體的心得是有好有壞。

先說好的部分，我覺得 IKEA 比較 flexible。我們那時去華人櫥櫃商看的時候，業務就說你們看看喜歡展間的哪套櫥櫃，直接就是一模一樣的一套送到你家，雖然有些抽屜之類的細節替換，但此外沒有太多變化。IKEA 櫃子寬度有 15/18/24/30/36 寸這幾種尺寸，另外還有更窄的 Sauce 櫃，wall cabinet 的高度也有很多種，空間搭配起來會比較自由，此外顏色的選擇也更多。

當然這種自由可能是有代價的，因為我們這種外行人設計到後來通常會發現自己在瞎搞。所以系太太雖然一直很想要個有中島的廚房，但理性上她也是認同說還是照著老奶奶原本的廚房改頭換面就好。畢竟人家是有請專業人士設計的，動線的確是蠻流暢的，硬塞個中島反而卡卡的，除非那個中島能切成台灣島的形狀，那我可以，科科。

IKEA 第二個 flexible 的點是門和抽屜可以混搭。你裡面是抽屜，但你外面可以選擇裝 drawer front 或是 door，門打開來裡面是抽屜，這種也是有看過；或是屜中屜，就是外面看起來是一個抽屜，但打開來其實是上下兩層抽屜，還可以屜中屜中屜，因為抽屜是有 low, medium, high 三種高度，對應到 drawer front 高度是 5", 10", 15"，你可以選擇裡面是三層 low 的抽屜，然後外面只有一塊 15" 高的 drawer front，我個人沒特別喜歡這種 style，但真的很喜歡的人可以這麼做。

第三個 flexible 的點是你很好買一些配件，例如現在 wall cabinet 就單純櫃子，如果將來系太太覺得用得不順，我也可以直接塞抽屜進去，我們 wall cabinet 有 40" 高，8 x 5 = 40 我可以塞八個 low 的抽屜，櫃門打開一排全是抽屜，嘩！什麼都放不下只放得下抽屜。

第四個 flexible 的點是一些臨時變動，像我們把櫥櫃裝一裝以後，發現有個空間還能塞得下一個 15" 寬的 wall cabinet，本著 the more the better 的心理，我又多買了一組櫃子。不知道這種在其他櫥櫃商那邊是不是也這麼方便。

第五個 flexible 的點是，如果系太太想換個廚房顏色，只要換 drawer front 和 door 這些門面就好，裡面櫥櫃全部都不用動，我們自己就能做。當然啦，通常我們夫妻間說「我們自己就能做」的意思就是我做，嗯，結過婚的都懂。

壞的部分主要是主觀感受。

首先就是檯面的下單過程一波三折，不曉得找華人櫥櫃商是不是會比較順利或是比較快，總之，等完工之後看到底要等多久再說，目前 Caesar Stone 說是五到七天料會到，之後安排安裝日期。

其二是我們首次去 IKEA 遇到的那個年輕 designer 態度實在不怎麼樣，有些不耐煩、公事公辦的樣子，他簡單畫完圖後把採購清單印給我們就不太想理我們了。

我們沒有當場付錢下單，而是先把清單拿回家研究了一下，又去其他櫥櫃商那邊看看，順便比價。第二次去付錢下單的時候，我們有先跟另一個較年長的 designer 談，他照圖幫我們確認了一遍，改動一些櫃子空間，然後幫我們確定五金部件，最後拿回去給年輕的 designer 列出清單。

我一直以為 IKEA 的系統應該是畫完圖就直接可以轉成採購單，但那年輕 designer 還是弄了好久，可能是要一樣一樣加。最後他印出了十幾張的採購單讓我核對簽名，我一看就想對他媽媽表達關切之情，那採購單零零總總加起來有四百多樣，然後我那時候對 IKEA 櫥櫃的型號、寬度其實沒什麼概念，看一看就只能「喔喔喔」然後簽名。不像現在做了一個月以後，contractor 跟我說哪個地方缺個什麼，我掃一眼就知道那樣東西是什麼。

除此之外，IKEA 的物流從 COVID 之後就一直很有問題，偶爾會有些缺貨，有幾次我在網站上看沒貨，只能跑去店裡，因為店裡 designer 能接觸到的 warehouse 比較多，也有比較高的權限可以調貨。

最後記錄一些不好也不壞、雜七雜八的點。

一般做 countertop 好像是要在 base cabinet 上面放一層木板做基底，叫做 plywood，上面再放石頭。但 IKEA 是不用 plywood，而是用五金部件在幾個地方做 countertop support fixture，然後石頭直接放在櫥櫃上。

還有這次裝修才發現 IKEA 廚房真的是什麼都有，以前沒看那邊沒注意，廚房七大件全都能買到，但我們全都沒買。我們七大件裡面有一半是留用老奶奶的，冰箱、微波爐、烤箱、洗碗機。剩下的抽油煙機和爐台我們都是另外買評價不錯的品牌。

我不曉得 IKEA 家電的評價如何，但我看抽油煙機的 CFM 肯定是頂不住我們炒菜的油煙量。CFM 是 Cubic Feet per Minute 的縮寫，每立方英尺每分鐘，是衡量抽油煙機抽風量的單位。要價九百塊的 IKEA 抽油煙機 CFM 到四百就頂天了，所以最後買了方太（歡迎方太的業務與我聯繫打廣告謝謝）。

目前裝修紀錄大概就這樣，剩下的等塵埃落定了再說，希望一切順利，還有這淅淅瀝瀝的雨天趕快結束吧！